Kaşarlı Pide

Bizim evde pide türü börek türü şeyler çok yapılır özellikle otlu olanları tercih ederiz ama bu kez evde ısırgan yada ıspanak gibi otlarım yoktu bende kaşarlı yaptım. pide malzemesini sabit düşünüp içine istediğiniz iç malzemesi ile hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif... Afiyet olsun



MALZEMELER
4su bardağı un
1 cay bardaği ılık süt (mayayı ertmek için)
1 paket maya
alabildiğine ıılık su
tuz şeker
 
HAZIRLANIŞI
mayayı ıllık süt ve şeker ile eritiyoruz
unu tuzu ve mayayı ilave edip yumşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar ılık su ilave ediyoruz
30 dk dinlendirip elimize ister yuvarlak ister oval şekil verip üzeine iç malzemenizi serpin kenarları da kıvırıp öncden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 20 dk da pişirin ve çıkar çıkmaz üzerine tereyapı sürüp afiyetle yiyinn